Às 14:00 apanhei a Blondie e seguimos para a Montagne de Reims para fazer a rota do champagne e visitar uma cave qualquer. O tempo estava porreiro. Parámos o carro e passeámos nas vinhas. Geralmente as víndimas são só na segunda quinzena de Setembro mas este ano já começaram porque esteve muito bom tempo em Abril.
Parámos nas caves Canard-Duchêne em Ludes para uma visita guiada e claro uma prova no fim.
O champagne é geralmente feito a partir de uvas de 3 castas: Pinot noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Existem ainda as variantes Blanc de noirs (apenas Pinot noir e Pinot Meunier) e Blanc de blancs (apenas Chardonnay). Apenas os espumantes da região de Champagne podem utilizar a denominação champagne.
Uma tarde bem passada no paraíso da desocupada. Fizeste cá falta! Ias adorar! Mas está descansada que bebi por ti!
2 commentaires:
Quejinho...Champagne...vive-se bem em Reims.
Aproveita...ainda te faltam quase dois meses e meio.
Não... a desocupada não sou eu... mas adorava ter ido com vcs!!! :)))
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